ジャガイモのガレット@ラヴェイエ
どうしてもこんな風にできません。かなりおうちで修行してるんですけど・・・
粒雲丹の入った、ラヴェイエのジャガイモのガレット。この厚み、カリカリ感、モチモチ感、
ワインの進む美味しさです。ご一緒したお料理の先生Yokoさんも感心していました。
お料理教室お願いします、KZMシェフ!
粒雲丹の入った、ラヴェイエのジャガイモのガレット。この厚み、カリカリ感、モチモチ感、
ワインの進む美味しさです。ご一緒したお料理の先生Yokoさんも感心していました。
お料理教室お願いします、KZMシェフ!
by eichikay
| 2009-07-02 11:59
| レストランクルーズ