美味しい食べものとお酒、旅にまつわる日記
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ポールボキューズ@銀座

またまた別のワイン仲間が、「お祝い会やりましょう」とワイン持ち込みのお食事会を
企画して下さいました。場所はブラッスリー・ポールボキューズの銀座店です。
4人で個室なんて贅沢!グラスがちょっと残念ではありましたが、ゆったりとした空間に
広々としたテーブル、気持ちの良い時間を過ごすことができました。
泡はお店のものをいただいて、男性2人が持ち込んで下さったのはこの3本。

・Pride Mountain Vineyards Viognier 2005
・Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes Lia Selection 1989
・Chateau Gazan 1994

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同じViognierを別の機会にいただいたことがあったのですが、全く表情が違うことに
驚かされました。ボトル差なんでしょうか?前回より大人っぽく個性的でした。
Chambolle MusgnyもChateau Gazan(これは初めて)も熟成のわりにはパワー
がしっかりあり、美味しいワイン!
お祝いにと友人がアレンジしてくれていたデザートプレートも、華やかでステキでした。

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by eichikay | 2011-06-24 23:20 | ワインワインワイン