美味しい食べものとお酒、旅にまつわる日記
by eichikay
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<   2011年 06月 ( 14 )   > この月の画像一覧

ブラックスワン

久しぶりにスゴイ映画を観た、という感じです。ナタリー・ポートマンがアカデミー賞主演
女優賞を受賞した「ブラックスワン」は、その迫力に惹きこまれて息もつかせません。

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by eichikay | 2011-06-27 23:06 | 日々のできごと

我が家でキャッチアップ会

半年振りの友人と我が家でキャッチアップ会。ずいぶん前から会いましょうってメールの
交換はしていたのだけれど、私の試験が終わった途端に友人のお義父さまが入院され
たり(だんだんこういう年代になってきました)で、延び延びになっていたのです。
独身時代には一緒にハワイにもランカウイにも旅行したものですが、今ではすっかり
税理士事務所を営むご主人を支えるステキな奥様になっています。
暑い日だったので、冷たいヴィシソワーズ・・・風のスープでスタートです。これ、実は
はんぺん+プロセスチーズ+和風だしで作ったもの。はなまるマーケットのレシピです。
コーディネートもブルーで涼しげに。

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by eichikay | 2011-06-25 23:55 | ワイン&ディナー@Kay's

ポールボキューズ@銀座

またまた別のワイン仲間が、「お祝い会やりましょう」とワイン持ち込みのお食事会を
企画して下さいました。場所はブラッスリー・ポールボキューズの銀座店です。
4人で個室なんて贅沢!グラスがちょっと残念ではありましたが、ゆったりとした空間に
広々としたテーブル、気持ちの良い時間を過ごすことができました。
泡はお店のものをいただいて、男性2人が持ち込んで下さったのはこの3本。

・Pride Mountain Vineyards Viognier 2005
・Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes Lia Selection 1989
・Chateau Gazan 1994

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by eichikay | 2011-06-24 23:20 | ワインワインワイン

Ostu@代々木公園

またまた合格祝いにかこつけてお食事&ワインの会を、というメンバーが集まってくれ、
イタリア政府関係の友人のお勧めのイタリアンレストラン・オストゥへまいりました。
夕暮れの明治神宮をのんびり歩き、代々木公園側に抜けた閑静なエリアにあります。
正面の小さな公園の緑が美しい、ガラス張りの清潔感あふれるお店でした。

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by eichikay | 2011-06-23 22:54 | レストランクルーズ

ルスティカ・ドムス@白金台でミネルヴォワ

つい先日お祝い会に連れていっていただいたイタリアンの名店Il Grappori da MIURA
の弟分OSTERIA RUSTICA DOMUSは、オープンキッチンカウンターの雰囲気のいい
イタリアンバール。グラスワインが充実しています。小皿料理をちょこちょこつまみながらも
パスタをしっかりいただくのも◎。白金台の裏通りという場所柄か、バールにしては大人っ
ぽくて騒々しくない、二人くらいでゆっくり飲むのに丁度いいお店です。
生ビール、白ワインを飲んだ後、ミネルヴォワの1999年をボトルでいただきました。
ラングドック・ルーション地方の有名なAOCですが、それこそお店で勧められない限り飲む
チャンスなんてなさそう。ムールヴェドルとシラーの混醸で、新樽熟成だそうです。
南らしいスパイシーで濃厚な味わいながら、柔らかな口当たり。気に入りました!

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by eichikay | 2011-06-22 22:11 | ワインワインワイン

1年ぶりのきよし@堀切菖蒲園

思ったよりずっと小さな、でも驚くほどの種類の菖蒲の花が並び咲く(多分マニア垂涎の)
シーズン真っ盛りの堀切菖蒲園を散策した後、1年ぶりに「きよし」へ行ってきました。
立石の酒場でのご縁で、移転前の店舗には妹一家共々伺ったこともあり、甥っ子がここで
「ボール=ハイボール」という言葉を覚えちゃったんですよねー。
いや~、やっぱりいい酒場です。大好き。ママさんもちゃーんと私達のことを、覚えていて
下さいました。何を食べても美味しいし(特に自家製〆鯖!)、数多くはない下町ハイボール
経験の中では、ここのハイボールがきりっ、スカッ、で最高!
昼からぐーたら飲んでる地元のおじさん達もいい感じなのですよねー。

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by eichikay | 2011-06-21 21:59 | 酒場放浪

Léoville Las Cases '70@オザミトーキョー

久しぶりに、オザミトーキョーでのワイン仲間とのお食事会。メンバーの一人の結婚お祝い
会も兼ねた、華やかな一夜になりました。おめでとー、Sちゃん!
オザミは(オザミの母と言ってもいい常連の女性がメンバーにいるせいもあり)、とてもに
他では考えられないような貴重なワインを惜しみなく飲ませてくれます。
この日のメインは、Château Léoville Las Casesの1970年!メドック格付2級、
サン・ジュリアンの典型とも言われる逸品の40年モノですよ~。感激です。
葡萄の素晴らしさと丁寧な造り、保存状態の良さももちろんなのでしょうが、40年たってなお
瑞々しさのある美しいワインでした。こんな風に年を取りたいね、とみんなで言いながら。。

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by eichikay | 2011-06-20 09:12 | ワインワインワイン

Makaysian Girls @思い出横丁

うっちゃん@思い出横丁で、私が外のお手洗いに行っているスキに、オットがナンパして
いたマレーシアの可愛い女の子二人連れ。クアラルンプールから10日間の旅程で、
初めての日本旅行だそうです。東京だけでなく、飛騨高山や京都にも足を伸ばすとか。
それにしても、このディープな酒場にいきなり来てしまうその勇気に感心しちゃいます。
「ガイドブックに載っていた」っていうんだから、それも驚きですよね。英語の話せる人など
誰もいない酒場で、注文に困っていた二人をオットがサポートしていたわけですが、
すっかり盛り上がって一緒にお酒を楽しみました。彼女達にとっても、「地元の人と触れ
合った」楽しい体験になったかな?

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by eichikay | 2011-06-16 08:18 | 酒場放浪

金安@武蔵小山の天ぷら&日本ワイン

武蔵小山駅東側の一角は、飲み屋のひしめくちょっとした歓楽街。かつてはスナックや
小料理屋があった所に、最近はちょこちょこ面白いお店ができています。
金安もその一つ。カウンターのみ、フレンチ出身というマスターが一人で切り盛りしています。
一品100円からの揚げたて天ぷらで深夜まで飲ませてくれる、ダイニングバーなんです。
ちょっとこだわった天ぷらはもちろん、ピクルスなんかも美味しくて、ワインが進みます。
和食には日本のワインだろー、ということで、日本のワインしかラインナップされていません。
いただいたどのワインも良かったのですが、北海道鶴沼ワイナリーのバッカス(ドイツの交配
品種ですねー)が美味しくて、日本のワインもがんばってるんだなあ、と。

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by eichikay | 2011-06-14 22:04 | 酒場放浪

女同士のうち飲み

大勢でのパーティや何日もかけてお料理を仕込んだワイン会もいいけれど、女友達と
軽いディナーでまったり飲むのも楽しいもの。冷えたイタリアの白ワインには、白ワインで
蒸した3種類のキノコをバジル&胡桃ペースト&パルミジャーノ・レッジャーノで和えた一品。
これは自分で考えたイタリア風のお料理です。Pucciaという、玉ねぎ&ベーコン&黒オリーブ
入りのプーリアのパンも焼いてみました。どちらも美味しくて、うれしくなっちゃう。

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by eichikay | 2011-06-13 00:33 | ワイン&ディナー@Kay's