美味しい食べものとお酒、旅にまつわる日記
by eichikay
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祭りの季節

今年もお祭りの季節がやってきました。我が家前の交差点は、地元のお神輿の出発地点。
熱い地元の老若男女が集まり、大変な賑わいです。選挙カーのやかましさは鬱陶しいけど、
この騒ぎは心地よくいつまでも見飽きません。

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# by eichikay | 2010-09-11 10:40 | 日々のできごと

豪快なフレンチ@広尾ラピッチョリー・ドゥ・ルル

ワインスクールのクラスメイトが二人、ワインエキスパートの一次試験に合格したという
ことで、ブラインドテイスティングの練習を兼ねたお祝い会。グラスワインの種類が多くて
お料理も楽しめて・・・と相談して、久しぶりにラピッチョリー・ドゥ・ルルを予約しました。
私が数回伺った5-6年前はそれほどでなかったのに、今や予約も困難な超人気店です。
この日も満席。豪快なお料理と本場のビストロさながらのフランクな雰囲気がいいのね。
食べ過ぎの記録写真。4人でこれはどうなの?なんだけど、全部平らげました。

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# by eichikay | 2010-09-11 10:24 | レストランクルーズ

ワイン選びのお勉強?

金曜日のワインクラスの生徒さん達が自分で選んだワインを持ち寄り、我が家でワイン会。
「泡」「白」「赤」の指定と、お料理のざっくりした感じを前もって伝えました。
いつもクラスでは私が選んだワインをテイスティングしていただくことになりますが、「自分で
ワインを選ぶ」というのが最もワインの勉強になると思うのです。
私が飲んだことのないもの、選びそうにないものが揃って、おもしろいワイン会になりました。

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# by eichikay | 2010-09-09 09:35 | ワイン&ディナー@Kay's

10年ぶりに@表参道やんも

イギリス人の知人と表参道で和食に行こうということになり、10年ぶりに「やんも」へ。
むか~し外資系のアパレル会社で宣伝の仕事をしていた頃、表参道のプロダクションの人と
何度か来て以来です。この競争の激しい東京で10年以上生き残るレストランっていうのは、
それなりに優秀ということなんだなあ、と改めて認識させられました。

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# by eichikay | 2010-09-08 20:48 | レストランクルーズ

またまた北イタリア料理@田町・ラチャウ

前世はイタリア人かなあ。イタリアンなら、いくら食べても食べ飽きないのです。
イタリアの政府関係機関に勤めるYKEちゃんお勧めの北イタリア料理のレストラン・田町の
ラチャウに、友人達と出かけました。田町の駅から10分ほど歩きますが、落ち着いた佇まい
の素敵なレストランです。

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# by eichikay | 2010-09-02 23:23 | レストランクルーズ

好きです、ICARO

ちょくちょくイタリアンには行きますが、今一番好きなイタリアンはどこかと聞かれたら、
やっぱり中目黒のICAROです。本場の洗練された北イタリア料理もさることながら、ワイン
のセレクトもお店の雰囲気もサービスも文句のつけようナシなんですよね~。
美味しいお料理とワインを前に、好きな人とゆっくりおしゃべりを楽しみたいお店。ワイン仲間
のNDさんと訪れたこの日いただいたメニューの中でも、アジのカルパッチョをカポナータに
乗せた一皿は、一品ならぬ逸品でした。何もかもが心地良く、気がついたら真夜中!

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# by eichikay | 2010-08-31 23:09 | レストランクルーズ

北イタリアのワイン会

私が昨年のイタリア旅行で買ってきたエリオ・アルターレのバローロ2005を1本、そろそろ
あけてみてもいいかな、ということで、ワインスクールのクラスメイトが8名我が家に集まり、
北イタリアのワインとディナーの会。冷やしておきたいフランチャコルタ2種は私が選び、
その他の赤+白はイタリアの政府関係機関に勤めるYKEちゃんがセレクトしてくれました。

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# by eichikay | 2010-08-31 22:06 | ワイン&ディナー@Kay's

幸せなパスタ作り

妹一家が遊びに来てくれた夏の一日。甥っ子ちゃんはパスタ作りに挑戦です。
あら~、やっぱりこの子はとっても器用!パスタマシーンを上手に操って、ラヴィオリ用の
薄いパスタを次々作ってくれました。打ち粉のことを「この白いのはどこから”発生”するの?」
と聞かれたのには驚きました。おマセさんですね~。
甥っ子ちゃんがのばしてくれたパスタはいつにも増して美味しく、幸せな午後でした♪

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# by eichikay | 2010-08-25 23:00 | 日々のできごと

お刺身三昧@五反田・魚金

今日はお酒を抜こうかな~、と思っている日に限って、「仕事で近くまで来たから飲もうよ」
なんて電話があり、五反田の魚金へ。KNちゃんのお誘いとあれば断れませんね。
やっぱりここの刺身盛り合わせはスゴイ。どれも新鮮でしっかりしたお刺身なんだけど、
二人じゃ食べ切れない。こんなのつまんでるとどんどんお酒が進んで、禁酒のはずが・・・

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# by eichikay | 2010-08-24 22:37 | 酒場放浪

シャトー・オーブリオン2002

ワイン仲間のJJご夫妻のご自宅にお招きいただき、夫Jさんの作ったビーフシチューと、
シャトー・オーブリオンのマリアージュを楽しみました。5大シャトーなんてどれだけぶりに
いただいたのかしら?20~30年は熟成させるという1級シャトーですが、2002でも十分に
飲み頃という感じがしました。スケールが大きいというよりは、繊細で深みのある味わい。
Generousなご夫妻に感謝感謝!!ありがとうございました。

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# by eichikay | 2010-08-22 22:31 | ワインワインワイン

ついにノアレザンを・・

アトリエのパン教室のYK先生が焼いてくれるノアレザンは、ワインにもチーズにもぴったり!
ノアはクルミ、レザンはレーズンですから、「クルミとレーズン入りライ麦パン」です。
あまりに美味しくていつもお代わりの挙句お土産にも買わせていただいているのですが、
このたびパン教室に参加して習っちゃいました。自分でもこんなパンが作れるんだ、と感動!

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# by eichikay | 2010-08-11 21:55 | 修行中です

フラ友と暑気払い@テラス

猛暑もようやくひと段落する午後6時、フラ友達のNRKさんとSNEさんをお招きして、
テラスで暑気払いの会。まずはカヴァで乾杯!

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# by eichikay | 2010-08-10 20:41 | ワイン&ディナー@Kay's

渋谷にあるパリ@コンコンブル

ワインスクールの帰り、久しぶりにコンコンブルへ。ランチもディナーもワインも手頃で
美味しく、妥協のないパリのビストロといった感じの、大好きなお店です。
お料理は全く、日本人向けにアレンジされていないんじゃないかなあ。赤のギンガム
チェックのテーブルクロスのかかる店内の雰囲気も、ぎゅぎゅっとパリそのもの。

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# by eichikay | 2010-08-06 11:46 | レストランクルーズ

シャンパーニュ女子会

今、女性だけの飲み会や集まりを「女子会」って言うんですね。シャンパーニュが大好きと
いう女性4名で、我が家でシャンパーニュの会を開催しました。そっ、女子会。
RKさんが、カサブランカのゴージャスな花束をプレゼントしてくれました。なんて素敵!
飲み比べたシャンパーニュは、アンドレ・クルエとセルジュ・マチューです。どちらもブラン・ド・
ノワールで、マーケットでも高い評価を得ている、しかしながら手頃な価格のシャンパーニュ
で、美しい泡とノワールにしては繊細で切れのいい味わいが特徴です。赤は、ピエモンテの
ランゲ・ネッビオーロ。このソッティマーノという作り手はブドウについてのこだわりが強く、
樹齢が15年以下のものはバルバレスコでなくネッビオーロで出すという作り手です。
おおらかなバルバレスコといった雰囲気の、エレガントなワインでした。

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# by eichikay | 2010-07-30 10:11 | ワイン&ディナー@Kay's

酒場をハシゴして、ラーメン・なわて

平日家で夕食をとることのないオットなので、休みの日くらい腕をふるいたいと思うけれど、
やっぱり二人で酒場研究もしなくちゃいけないし・・・・という訳で、土曜日は近所の酒場を
ハシゴしちゃったりすることの多い私達夫婦です。
今週末は、立ち飲み「晩杯屋」で生ビールをひっかけた後、行きつけの「江戸一」で常連さん
達とママさんの日替わりお惣菜をつまみながらホッピーやお茶割りを飲み、帰りに気になって
いた「らーめん・つけめん・なわて」で締めることになりました。
比較的新しいお店ですが、武蔵小山でラーメンと言えばここという評価のあるラーメン屋さん
です。駅からちょっと離れているのですが、うちからは歩いて5分ほどです。
オットは一番シンプルなラーメンを、私はこのお店のウリというつけめんをいただきました。

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# by eichikay | 2010-07-29 23:51 | 酒場放浪

manoaDNAにぞっこん!

フラ友達のSNEさんとNRKさんにお誘いいただいて、ハワイアンバンドmanoaDNAの
ライブに行ってきました。会場は青山スパイラルの地下にある、シアターレストランCAY。
エセ・フラガールのワタクシは、お二人には教えていただくことばかりなんだけど、この温かな
ファミリーバンドとの出会いにはSpecial Thanks!心にすっとしみ込んでくるような爽やかな
ハワイアンサウンド、本当にステキです。まさに一目惚れ、いや一耳惚れ?

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# by eichikay | 2010-07-28 22:35 | 日々のできごと

夕暮れ前のディナー

大坂から会議のため出張してきたNRMちゃんが、我が家に遊びに来てくれました。
急な話だったのであり合わせになってしまいましたが、まだ陽が傾く前、遅い昼下がりの
ディナーです。私達にとっては、おしゃべりが何よりのご馳走ですものね。
パワフル働きウーマンで母親のNRMちゃんは、意外なことに下戸なんです。アルコール度
3%ほどの桃の缶チューハイで、すっかりぽうっといい気分!

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# by eichikay | 2010-07-27 22:27 | ワイン&ディナー@Kay's

ブシャールのセミナーと・・・

コートドール最大の葡萄園主であり、大手醸造主であるブシャール・ペール・エ・フィスの
セミナーに出席してきました。もちろんお楽しみは、ブシャールの造る最高のブルゴーニュ
ワイン達!普通ワインは白→赤と飲み進めるものですが、ブルゴーニュは赤から試飲を
始めることになっています。酸が命のピノノワールですが、やはり白の酸には負けてしまい、
後で飲むと味わいをぼんやりさせてしまうからだそう。

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# by eichikay | 2010-07-26 20:13 | ワインワインワイン

初めての新幹線(私じゃないよ)

久しぶりに甥っ子パパラッチで帰省。3歳9ヶ月にして、飛行機にはカレコレ50回近く搭乗
しているという甥っ子ですが、今回初めて新幹線で帰京することになりました。
いつもおうちで走らせている新幹線より、うんとカッコイイでしょ?ホームにいると、ゴーって
音が響き続けるんだよね。ほうっと見とれている甥っ子ちゃんです。

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# by eichikay | 2010-07-26 20:03 | 日々のできごと

新・堀切菖蒲園きよしでハイボール

3月末の立ち退き閉店間近、立石の酒場で知り合ったASKママに連れて行っていただいた
堀切菖蒲園の酒場の名店「きよし」。6月末に同じ堀切菖蒲園に移転、新規オープンしたと
いうことで、は~るばる行ってまいりました。ご馳走してくださったASKママに、「新しいお店に
なったら絶対また来ます」って約束したしね。こういうとこ、意外とオットが律儀なのです。
前店舗のように駅のまん前ではありませんが、駅から徒歩2-3分、大通りから少しだけ奥に
入った角っこにあります。あら?雰囲気ほとんど変わってません。

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# by eichikay | 2010-07-25 23:47 | 酒場放浪

手作りの素敵なプレゼント

フィットネスクラブ友達のMNKさんから、ステキなお誕生日プレゼントをいただきました。
手作りの鍋敷き♪不要になった衣類などをテープ状に切り、かぎ針のようなフックで麻布に
刺して小物やマットを作る「ラグラグ」という手芸で、私のイメージのオリジナルデザインで
作ってしてくれたんですって!そうか、私のイメージってやっぱりコレよね。グラスの赤ワイン
がなんとも可愛らしく、温かな雰囲気。MNKさんのお人柄が表れるような作品です。
どうもありがとう!大切に使わせていただきますね。

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# by eichikay | 2010-07-24 22:44 | 日々のできごと

複雑なバローロ@四谷三丁目ラ・ヴィータ

かれこれ6年前、ワインスクールの最初のクラスで知り合ったメンバーで、今も2ヶ月に
1回集まってワインを飲んでいます。いまやワイン探求より食事とおしゃべりの会になって
しまってるんですけどね。今回は、四谷三丁目のイタリアン「ラ・ヴィータ」に、イタリアワインを
持ち込んで、8名が集まりました。JKさんのお友達がイタリアから直接輸入しているワインで、
あまり市場にも出回っていないものばかり。一番面白かったのは、このバローロでした。
フラッテリ・アレッサンドリアという作り手ですが、モダンともクラシックともつかない味わいで、
そろそろ飲み頃といってもいい1999年。ふーーむ、複雑です。ここ1年ほどイタリアワインに
傾いていて、バローロもいろいろ飲んでいますが、いっこうにつかめませんね。

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# by eichikay | 2010-07-23 23:23 | レストランクルーズ

採れたてのゴーヤ

「今収穫したから持って行くね~!」って電話の1分後にやってきた、マンション友Mami
ちゃんちのゴーヤです。大きくてとっても立派!色も鮮やかです。
南向きに窓やバルコニーを全面にとった私達のマンション、日当たりの良さはピカ一。
夏は差し込む強い陽射しで、かなりの暑さになります。3年前からバルコニーでゴーヤを
育てて、ゴーヤの簾を作っているMamiちゃん。エコな上に私達にもうれしいおすそ分けです。
さあて、何を作ろうかな~?

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# by eichikay | 2010-07-22 22:33 | おうちごはん

冷えた日本酒、お蕎麦で締めて@白金高輪・割烹井上

白金高輪の三光坂近く、「こんな所にお店が?」というような裏通りの住宅街にあります。
白木の美しいカウンターに、職人気質がにじみ出るおやじさん。もう一人の板前さんは
息子さん、サービスは奥さんでしょうか。白金高輪に新しくできたワインショップ・サンクセンス
でテイスティングを楽しんだ後連れていっていただいた割烹井上は、「割烹」と銘打ちながら、
どことなく家庭的な雰囲気の漂うお店です。ここではやっぱり日本酒でしょう。きりっと冷えた
「来福」が身体に染み渡ります。

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# by eichikay | 2010-07-21 13:19 | レストランクルーズ

イタリア人化?サルディニア人化?@渋谷タロス

ワインスクールのクラスメイト達と今夜の遅いディナーは、渋谷駅ほど近くのサルディニア
料理のレストラン「タロス」へ。金曜日の夜ということもあるのでしょうが、広い店内は
驚くばかりの賑やかさ、騒がしさです。誰もがおおいに食べ、おおいに飲み、おおいに
しゃべってる、という感じ。あまりのお店の騒々しさに、10名のメンバーも大声でおしゃべり
することになり、ますますお店は賑やかになっちゃうんですね。
この時間にこの雰囲気、まるでイタリア人、いやサルディニア人です。フランス領コルシカ
の南に位置するサルディニア島は固有の文化を持ち、サルディニア人として誇り高いと
いう話ですから。お料理もまた素朴で賑やか!どーんときた前菜の盛り合わせ、圧巻でした。

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# by eichikay | 2010-07-18 17:32 | レストランクルーズ

お友達になってね

私のワイン仲間のKRKちゃんは5ヶ月の女の赤ちゃんのママ。そして昔の会社の後輩の
ERちゃんは11ヶ月の男の赤ちゃんのママ。二人がとてもご近所に住んでいることに気づき、
我が家でランチがてらご紹介することにしました。どちらも栄養満点のむっちり赤ちゃん。
KTくんがKKちゃんの手をそうっとにぎり、「Nice to Meet You!よろしくね♪」

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# by eichikay | 2010-07-14 03:56 | 日々のできごと

はやりの?同窓会@外苑前・串はし

レストランでも酒場でも事前にリサーチして予約して出かけるのが常なのですが、この日は
学生時代からの友人と外苑前で待ち合わせ、ふらりと飛び込むことになりました。
縄のれんのかかった、ごくごく普通の居酒屋さん「串よし」。年季の入った、でもどことなく
ゆる~い雰囲気のおじさんが二人でやっていて、焼き鳥が自慢らしい。
たまにはこういうのもいいかもしれないね。

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# by eichikay | 2010-07-13 03:29 | 酒場放浪

ミシンで初作品!

これまで作りたい、直したい布モノは全て母にお願いしてきた私ですが、ついに母から
「これでミシンを買ったら?」とお小遣いをもらってしまいました。これってつまりは最後通牒?
というわけではなかったようですが、いつまでも母を頼っているのもよくないか、と思い切って
ミシンを購入しました。洋裁って、高校の家庭科以来かもしれないよ?
まずは直線縫いのものからトライ!後悔なきよう、IKEAでお安くカーテン生地を買って来て、
テーブルクロスとクッションカバーを作ってみました。一気に夏気分のダイニングです。

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# by eichikay | 2010-07-12 14:53 | 修行中です

春から夏のひとりごはん

今や夜ご飯をうちで食べるなんて夢のまた夢・・・というくらい忙しいオット。お小遣いも友達も
有限資源なのでいつも外食という訳にもいかないし、お料理欲はいつも旺盛なので、一人
でもアレコレ作って優雅なひとりごはんを楽しんでいます。
帰省の折に母が持たせてくれたハンバーグは、私の作り置きトマトソースで煮込ハンバーグ
になりました。新旧融合?懐かしい味を自分なりにアレンジして、美味しい一品でした。

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# by eichikay | 2010-07-11 13:54 | おうちごはん

ガールズ?トーク@アポンテ恵比寿

ときどき前を通ると、カウンターの中できびきびと働くシェフ達の姿が見えたり、入り口付近で
ミーティングしている様子が見えたり・・・恵比寿と目黒のちょうど間くらいにあるアポンテは、
半地下にガラス張り、厨房をカウンターが囲む、モダンでステキなイタリアンです。
今宵はこちらで、YKちゃんとガールズ(というには、ちょっとお歳が。。。)トーク炸裂!

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# by eichikay | 2010-07-07 13:12 | レストランクルーズ