ポールボキューズ@銀座
またまた別のワイン仲間が、「お祝い会やりましょう」とワイン持ち込みのお食事会を
企画して下さいました。場所はブラッスリー・ポールボキューズの銀座店です。
4人で個室なんて贅沢!グラスがちょっと残念ではありましたが、ゆったりとした空間に
広々としたテーブル、気持ちの良い時間を過ごすことができました。
泡はお店のものをいただいて、男性2人が持ち込んで下さったのはこの3本。
・Pride Mountain Vineyards Viognier 2005
・Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes Lia Selection 1989
・Chateau Gazan 1994
同じViognierを別の機会にいただいたことがあったのですが、全く表情が違うことに
驚かされました。ボトル差なんでしょうか?前回より大人っぽく個性的でした。
Chambolle MusgnyもChateau Gazan(これは初めて)も熟成のわりにはパワー
がしっかりあり、美味しいワイン!
お祝いにと友人がアレンジしてくれていたデザートプレートも、華やかでステキでした。
企画して下さいました。場所はブラッスリー・ポールボキューズの銀座店です。
4人で個室なんて贅沢!グラスがちょっと残念ではありましたが、ゆったりとした空間に
広々としたテーブル、気持ちの良い時間を過ごすことができました。
泡はお店のものをいただいて、男性2人が持ち込んで下さったのはこの3本。
・Pride Mountain Vineyards Viognier 2005
・Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes Lia Selection 1989
・Chateau Gazan 1994
同じViognierを別の機会にいただいたことがあったのですが、全く表情が違うことに
驚かされました。ボトル差なんでしょうか?前回より大人っぽく個性的でした。
Chambolle MusgnyもChateau Gazan(これは初めて)も熟成のわりにはパワー
がしっかりあり、美味しいワイン!
お祝いにと友人がアレンジしてくれていたデザートプレートも、華やかでステキでした。
by eichikay
| 2011-06-24 23:20
| ワインワインワイン