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日本酒三昧@津国屋

飲み仲間のおじさま達に誘われて、三田の慶応大学すぐ近く、酒屋直営の酒場「津国屋」に
行ってきました。吉田類の酒場放浪記でも取材されていて、心のリストに載せていた酒場。
駅から結構歩きますが、古くて趣のある、いかにも「昔の酒屋」といった佇まいが魅力的です。
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by eichikay | 2010-05-30 00:16 | 酒場放浪

2週続けて@アンティーカ・ヴェネリア・ジュリアーノ

階段を下ると、ここはイタリアかと錯覚してしまう空間。イタリアの空気が流れています。
目黒の「ランテルナ・マジカ」の姉妹店、白金台のトラットリア「アンティーカ・ヴェネリア・
ジュリアーノ」です。きびきびと立ち働くスタッフも、みんなイタリアの香りのする若き男性達!
去年のイタリア旅行を懐かしんで、2週続けてお邪魔してしまいました。
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by eichikay | 2010-05-29 23:39 | レストランクルーズ

母の日のプレゼント

アクセサリーが大好きな母に、夏らしいネックレスとイヤリングのセットを作りました。
大ぶりだけれど軽いアクリルビーズと花形のパーツを組み合わせて、シルバーと白で
まとめました。アクリルビーズが大きすぎて手持ちの丸ピンでは届かずチェーンを通して
つないでいくことになり、ちょっと面倒ではありました。こういう大きなパーツを選んだときは、
一緒にピンなんかも買っておかないといけないのね。
夏に涼やかなアクセサリーは、母によく映えて似合い、とても気に入ってくれました。
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by eichikay | 2010-05-26 08:52 | 修行中です

残り物ですがチーズディナー

ボルドーワインの会で購入した美味しいチーズが残っていたので、チーズ料理の晩御飯会。
Anちゃん、Nmちゃん、Kmくんが来てくれて、ワインとともに楽しいひとときを過ごしました。
スプーンに載せた(これがミソ!)びんちょうマグロのタタキとアボガドサラダ、半熟煮卵、
リコッタとブルーベリージャム、エリンギのグリル、キーウィとチーズの前菜です。
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by eichikay | 2010-05-24 21:10 | ワイン&ディナー@Kay's

ボルドーワインと鰻の会

「サンテミリオンに鰻」は、ソムリエ協会の教本には載っていますが、いまだ試したことのない
マリアージュ。みんなで開けたいボルドーを持ち寄り、鰻のにしむらの蒲焼と合わせる会を、
我が家で開催しました。格付シャトーから1979のヴァンドパイユまで揃って、濃密です♪
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by eichikay | 2010-05-22 19:42 | ワイン&ディナー@Kay's